همه چیز

خواص کدو سبز

 

کدو سبز، از لحاظ علم گیاه‌شناسی‌، در بخش میوه‌ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

 

 

 

ارزش غذایی 135 گرم کدو سبز خام عبارت است از:

 

کالری: 17

 

پروتئین: 1.4 گرم

 

کربوهیدرات: 3.6 گرم

 

چربی کل: 0.17 گرم

 

فیبر: 1.5 گرم

 

ویتامین ث: 11 میلی‌گرم

 

 

 

خواص کدو سبز:

• کدو سبز، در درمان آسم موثر است و بخاطر داشتن ویتامین C ، حاوی آنتی‌اکسیدان قویمی‌باشد و ضد التهاب است.

 

• در درمان برخی از بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C مانند اسکوربوت موثر است.

 

• از ابتلا به بیماری ام‌.اس پیشگیری می‌کند.

 

• به خاطر داشتن آب فراوان (بیش از 98 درصد) می‌تواند برای افرادی که دارای رژیم غذایی هستند، ماده غذایی مناسبی باشد.

 

• کدو سبز دارای مقدار مفیدی فولات، پتاسیم و ویتامین A است که بدن به آن‌ها نیاز دارد.

 

• کدو سبز دارای ویتامین C و لوتئین است که هر دوی آن‌ها برای چشم مفید می‌باشند.

 

• از لحاظ طب قدیم، سرد و خنک کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می‌کند.

 

• تخم کدوی خام، کرم روده را دفع می‌کند و برای رفع یبوست و اختلالات گوارشی مفید است.

 

• پوست خشک شده آن برای درمان بواسیر و خونریزی معده و روده مفید است.

 

• کدو و تخم آن در پیشگیری از سرطان ریه بسیار موثر است.

 

• برای زخم روده و مثانه و سوزش ادرار، تخم کدو را مصرف کنید.

 

• سرفه را درمان می‌کند و روغن آن برای رفع دل‌پیچه مفید است.